Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam

Satu hidangan daging sapi yang ga pake ribet, so pasti enak dan bikinnya gampang dan dijamin nagih. Cocok banget deh buat kamu yang sibuk atau ga suka masak lama.

Yukk langsung aja kita cobain resepnya.


Bahan :

600 gram daging sapi potong tipis

1 buah paprika potong kotak

1 buah bawang bombay ukuran besar potong kasar

3 buah bawang putih potong kasar

Jahe 4 cm

1 sdt merica hitam

1 sdm saus sambal

3 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm gula pasir

garam

3 sdm minyak untuk menumis

75 ml air

Cara membuat:

1. Rebus daging dengan jahe hingga matang, angkat dan tiriskan

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan daging aduk rata.

3. Masukkan berturut-turut kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tiram dan air. Aduk rata.

4. Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa.

5. Masukkan paprika, aduk sebentar dan angkat.

6. Sapi lada hitam siap dihidangkan.